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JR天満駅から徒歩3分程の場所に2020年2月24日にOpenしたお店!


関西人なら誰もが知っているハズ…


芸人の「たむけん」がプロデュースする『焼鍋肉』のお店☆



プレオープンにお誘い頂きました。
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んー・・・??

焼鍋?焼肉??

ピンとこない 笑笑
 
 
なにか新しい予感…!
  
 

早速運ばれてきたお鍋を見ると
 

お〜!なるほどー!
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焼鍋肉ねーっ!!
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既製であるんだそうです、初めて見ましたー!
 

まずはたむけんオススメの塩タンを…
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上のプレートで焼き始めます。
 


香ばしく目の前でジュージューっと焼かれる様は心踊ります!
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スタッフの方が焼いて下さって、丁度いい頃にお皿に
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この時、お肉の脂がじんわりと出ています。。。
 

と同時に下のお鍋も加熱され、
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「たむほる」と呼ばれる『たむけんのホルモン鍋』

グツグツと煮込まれて…
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上の空いたプレートが寂しい…

待ち切れないせっかちな私達は、

お鍋に入っていたホルモンを上のプレートで焼き始めたりなんかして!
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でも、こうした方が焼き色が入って美味しくなりますよ〜 笑

 
で、お肉の脂が…
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上の鉄板から下の鍋に滴り落ちて…


ポタリ、更にポタリ…

 

凄い!この焼けた肉の脂でお鍋の旨味がUP!!
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たまらーーーんっ!とまらーんっ☆
これはめっちゃ好きな味です
  

 
丁度いい旨辛の鍋です。
 

ホンモン好きなら食べて欲しいと思う焼鍋肉!
 

物足りない方には、追い辛もOK!

お願いすると、ヤンニョンジャン を貰えます。
 

そしてそして鍋の具が無くなったら「ポックンパ」と呼ばれる〆ご飯が登場!
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肉と野菜の旨味たっぷりなお出汁にご飯と白ゴマ、そしてネギ。
 

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うーん、美味しいんだけどちょっと物足りない…
 

我儘を言って申し訳け無かったのですが、外してあった鉄板を再度装着加熱!
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鉄板にポックンパを乗せて焦げ目を付けて頂く荒業に?!
 
 

焦げ目が香ばしく、これまたたまらん〜〜っ☆


 と2度目のたまらんが飛び出しました(* ॑꒳ ॑* )
 


たむけんからのメッセージに、

「ハッピーになりに来てください」

とありましたが、うん!これはハッピーになれるっ〜☆
 

店内はシックな内装で色んな所に獅子舞が…
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これはあれですよね、たむけんさんの、

「ちゃ〜!」

ですよねーっ 笑

最近そういややって無い?

そんな時は検索してみて

 

皆様にも是非食べて欲しい

お勧め出来ます。
 

私もまたゆっくりと訪れた〜いお店でした。


お名残惜しかった 笑


ごちそうさまでした

 

焼鍋肉 たむら 天満総本店
06-4397-3922
大阪府大阪市北区天神橋5-6-5 コミカビル 2F

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ちょいちょい食通の方より噂は耳に。
 

「焼肉やっちゃん」
 

京橋に本店のある焼肉やっちゃん。

こちらの新たな分店が、
宮之阪駅よりイズミヤ方面へ徒歩3分程の、宮之阪駅北の交差点を渡ってちょいの場所に
 

2019/10/11 17:00にオープンです🎶
 

とにかく、周りから色々と期待を膨らませる前フリを伺ってハードルがどんどん上がる 笑
グルメさんにお勧めされたり、スポーツ界の方もお忍びでくるとか…

ワタクシ、オープン前日に参上させて頂きました〜! 
嬉しい〜っ!



目印はこの看板
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カウンターだけの小さなお店、と伺って行きましたが
宮之阪駅前店は最大17名が座れる、なかなかの広さ。
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新しく綺麗な店内。
これが今後どう色付いていくのかな?
それも再訪する時の楽しみのひとつ🎶
 


メニューはシンプル。
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何を頼もうかな〜
タンとハラミは食べなくてはいけません 笑



入り口直ぐの壁にはこの様なポスターが…

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えぇっ??
女優の井川遥さんかと思いきや、京橋本店の店長さんですか〜っ 笑
 


さて、前置きが長っ!すみません!
頂いていきます🎶
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店長さん、よろしくお願いします〜☆
 


焼肉と言えば、ビールだよねっ☆
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かんぱ〜いっ!
プパー!乾いた喉に潤いです🎶

 

・キムチの盛り合わせ
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白菜、カクテキ、切り干し、きゅうりの4種盛り
うん、安定の美味しさ♡



・センマイ/ココロ
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生物ですが、臭みも無く
センマイのコリコリ感がたまりません
山盛り食べたい!
ココロのぷりコリっとした食感もたまんない



・上タン塩(レモン)
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ほう、なかなか厚みのあるタンです。



焼けるまでが待ち遠しい〜!
待ってる時間も楽しみ〜っ🎶
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いい感じに煙も出ていますね
食欲を刺激します〜!



焼けました!食べます!
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レモンを付けて、パクっ!
ん??やんわらかいです〜っ!!

タンがこんなにも柔らかいなんて驚き!
食べても分かりましたが、表面に細かい切り込みが入っています。
ひと手間が美味しさの秘密のひとつでしょうか。


感動しちゃった!


さてお次は
・上ハラミ(ワサビ醤油)
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綺麗なハラミですね


これは添えられたワサビをのせて、お醤油でいただきます
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間違いない!
柔らかくて美味しい〜
溶ける…
え?ハラミってこんなお肉だっけ?
お肉の知識は浅い私です。
が、またしても感動!



・上ツラミ/上ミノ
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添えられた唐辛子で頂きます。
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こんな食べ方もあるんだ〜🎶



・上ハラミのタレ
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タレは食べる時に自分で付けて食べるのかなと思っていたら、絡まって登場 !
このタレの時もですが、
調理されるその都度すりたてのニンニクを投入されていました。


この待ってる時間もご馳走時間 笑
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いい感じに焼いて頂いて
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んーっ!うんまっ



・アカセン
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こちらも赤い粉を付けて頂きます。
食感が楽しい🎶



・タンシチュー
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このタンが凄かった。
お肉を口に入れると、ほろほろほろほろ
肉の繊維が口の中で解けてゆく感じ!

またしても感動〜っ!
コレは食べるべき一品!
いや、お肉もなんだけど 笑
 


ホロホロ感に感動している私に、もうひとつ。
・特性カレーおじや
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おじやなんです、カレーなんです。
切り干し大根のキムチ入ってます。
マイルドなカレーなんですが、後味に心地良いスパイス感。

はまるーっ!
 

 
久しぶりの新しい感動続きのお食事でした。
今度は家族も一緒に連れて行きたいな…
 
 
とっても美味しく頂きました☆
 


ごちそうさまでした〜っ!
 
 
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

焼肉 やっちゃん 枚方宮之阪駅前店
090-9860-4900
大阪府枚方市宮之阪1-19-6 
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27113788/










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道頓堀みつるの2号店が大丸心斎橋店の裏手の方に
2018年10月29日(月曜日)にオープン。
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この辺りかな〜?と、てくてく歩いていると胡蝶蘭がズラリと並んだ店先が。
見上げると大きな看板!!
分かりやすいっ!!



さっそく入った店内は、和モダンのインテリア。
木目を多く使われているのもあってか落ち着いた雰囲気でした。
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家族や会社の方にも良いけど、デートにも持ってこいですね!
☆焼肉屋さんって、美味しく食べて美味しい匂いをお持ち帰りするお店が多いので、おしゃれをするのも悩みますが、こちらのお店は服に匂いが着いていませんでした。
これ重要ですよね!?ねっ??(笑)


1階はオープンなベンチシートのお席
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開放感ある大きな窓からは外の様子も良く見えます。
なので、外から中の様子も良く見えるんでしょうね(笑)
お肉食べてるんだよーっとアピール出来そう!?



2階は全て個室のテーブル席
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これまたゆっくり食事が出来そうですね〜♪
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インテリアが古くて新しい
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こういうの大好き!

さっそく飲み物をパネルで注文。
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待っている間にメニューを…IMG_7044
うわ、冊子になってる( ☉_☉) 

 
見応えある〜っ*\(^o^)/*
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少し前にお酒を一切置かないお店に行きましたが、
こちらはなんと300種類のお酒を置いているお店でした。
ほーっ!!!
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うーん!ありすぎて迷う〜っ!!!
選べる喜び、迷う苦しみ!?(笑)



取り皿が可愛いっ!
鶴と亀!
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これ自宅にも欲しいな…



そろそろお肉が来るかなー?と思っていたら
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「お料理が届きます、ご注意下さい」的なアナウンスが聞こえてきました。

ん?なんだろ??と思っていると、動画でご紹介出来ないのがもどかしい!!
横にあるレーンを
日本庭園が滑るように運んできてくれました!
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松の木のミニ盆栽に畳。
 

おおおおおお〜っ!!!
ちょっとこれ!!
楽しい〜っ!!!

すみません、アタクシついつい興奮してしまいました


奥を見ると、、、
なるほどあそこで準備されるんですね〜!
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幅広いお隣との敷居だなーと思っていたら
そっか!!これってレーンだったのね!と、やっと気が付いた訳ですが(笑)
 

楽しい飲み物の登場にテンションも上がり、今夜は女子5人で乾杯っ!
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最初に登場したのは
・薄切りタンてっさ
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薄くカットされたタンがお花が咲いたように盛り付けられて綺麗ですね!


大好きなタン。
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サッパリと快調なスタート♪


・ナムル盛り合わせとキムチ盛り合わせ
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キムチ好きの私。
うん、どのキムチもいい感じに浸かってる!



・名物ねぎタンの塩焼き
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パッと見、ネギだけがお皿にのってるの!?と思ってしまいましたが、よく見るとタンが下にあった!(笑)


サッと炙ってタップリとネギも乗せて
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うん、うまっ!

 
ふと天井を見上げると、ん?
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もしかして、陶器のお椀!!
可愛いですね、このアイディアいいな。


・日本酒
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フルーティで飲みやすい日本酒ですね♪
 
 
日本庭園がお料理を運んで来る度に楽しくって、思わず童心に戻ったワタクシ。
つい何か頼みたくなってしまうマジック!?(笑)



・お肉の食べ比べ五種盛
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お肉の種類も多く、どれを選べば良いのか分からない時にはこれが良さそう。
上と、特選のお肉からその日のオススメを盛り合わせて貰えるセット。

 
ジュウージュウー*\(^o^)/*
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この待っている時間が待てな〜い!
まだかな〜まだかな〜
待っている時間って最高のスパイスですよね♪
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・グラスワイン

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待っている間に飲みます♪



さぁ、焼けた焼けた〜っ!
さっそくパクン!!
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・アバラ  柔らかいとろける

・リブロース コリコリと歯ごたえあり

・ラムシン 歯ごたえあり

・ハネシタ 柔らかくとろける

・モモ 適度な歯ごたえ


全部まとめて、

うんま〜〜いっ

文句なし♡

美味しい物を食べれると、幸せです(笑)



・ポテトサラダ

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ん??この黒いソース的な物はなんだろ?

と舐めてみるとマヨネーズの味。

色は何でつけてるか聞いてみると、イカスミでした。

ハロウィンバージョンなのかな?



・肉寿司3種盛り

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・炙り三角バラわさび
・イクラ乗せ炙り肉軍艦
・軍艦レアステーキユッケ風


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小さ目のシャリで、ポイッと口に運べるお寿司。


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海苔で無く、お肉で軍艦にしてイクラちゃんが乗っています。



・みつるの美味しい冷麺
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お料理に飲み物全て、この日本庭園で終始運ばれて来ましたが、1番離れた席へ運ぶ時のスピードは早い!
グラス倒れたりしないのかな?と心配になるほどでした(笑)
 
美味しい冷麺は、ツルツル!締めに良いですね〜♪
私はお酢をたーーっぷりと掛けて頂きました。
  
 

そうそう、焼肉屋さんですが
ドンペリが置いてありましたよ!!( ☉_☉) 
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飲みませんでしたが(笑) 


お肉も飲み物も、とにかく種類の多いお店。
お値段もリーズナブルなんじゃないかな?

再訪ありの楽しさと満足感でした



ごちそうさまでした!
感謝!




道頓堀みつる 心斎橋店
06-6211-0326
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-6 矢野心斎橋ビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27107431/

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今夜は新福島に明日、2018年9月26日17時にOPENする会員制の焼肉のお店へ一足お先に伺ってきました♪
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2018/09/26 17時OPENです。
 


最寄り駅は、新福島駅の2番出口を上がって
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私の足で20歩位!(笑)


 
外観、大きな暖簾が風でヒラヒラ〜と揺れています。
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会員制の焼肉屋さんの、三代目脇彦商店さん。
 

OPEN前から500人を超える予約が入っているらしく超話題となっています。
 


何が他店と違うの?
他店と違う所、その1。
会員になると、このカードを頂けます。
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年内は無料で会員に(๑•̀ •́)و
年明けからは有料(3000円)になるので、年内がお得ですね!
入口には鍵か掛かっているので、会員番号で鍵を開けるんだそうです。
 

他店と違う所、その2。
そして、こちらのお店
禁煙!
迄はよくある事ですが、なんとなんと

お酒を置いていなーい! 

お店なんです( ☉_☉)
  


なので、飲み物は黒烏龍茶をポットで頂きました(笑)
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もちろん飲み放題(笑)
飲み物のメニューは見当たりません^^;



他店と違う所、その3。
メニューがコースの2つだけ!
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8000円と6000円のふたつのコースだけ。
私は8000円のコースを頂きました♡


  
半個室に近いテーブル席に通して頂き
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手前は椅子、壁側は厚みのあるお座布団が用意されていて、フカフカで気持ち良い♡
 
 
さぁさぁ、お料理の紹介に行きましょう♪
コンパクトにまとめようとしましたが、ちょっと長くなりましたが最後までお付き合い下さい〜っ



・和牛のユッケ風
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絶妙に火を通した和牛に、ジュレ状になったタレが乗っかり、黄身が乗っています。

混ぜて混ぜて〜パクっ!

うまっ!
こんなのご飯に合いますよね!のせちゃちますよね!
あ、ご飯ご飯!(笑)



・ご飯はおひつに入って登場!
さっそくお米をお茶碗によそってスタンバイ!
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こだわりの、釜戸で炊かれた厳選されたお米は見た目もうっとりする程に艶々っ。

なのでついフライングして、お米だけで食べてみました。
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うーんま〜〜いっ

あー日本人で良かった!

って思ってしまう!
まだお肉を食べてないのに、ご飯が進みます(こらこら)
と言うのも、こんな物が並べられているから。


・自家製のキムチにパクチー、旨キャベツ。
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あっさり目に浸かったキムチにパクチーをかけて食べて下さいと言われ
言われるがままに頂いてみる事に。

うわ、合う!
うんま〜い!

新発見!
こんな食べ方あったんですねー!


・ネギと塩昆布をごま油で和えたもの。
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こちらは、これだけでお酒のアテになりそうな一品(笑)
あ。ダメダメ。
ご飯の友になります♡
焼けたお肉に乗せて食べると良さそう。
 
 

ってまだお肉に辿り着けていません(°_°)
行きますよ〜!(≧▽≦)
  
 

桐の箱が登場しました。なんだろう?
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と、カメラを構え見守っていると


箱の中からスモークと共にお肉の登場!

 
まさにお肉の宝石箱や〜←こらw
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思わずうっとり♡
こちらは結びコースのお肉、
 

 
 中には4種類のお肉。
・特選三角バラ
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・希少部位、コウネ
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牛の肩バラだそうで、広島ではよく食べられているみたい。

・ハラミ
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ハラミ好き!


・トロタン
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名前の書かれたプレートの裏側にはお肉の説明が書いてあり、分かりやすく親切ですね〜!
 
勝手に私的にはおすすめ!トロタン


しちりんの炭火の上で、ジュウジュウ焼きます。
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ここで、いそいそとタレを準備♪


他店と違う所、その4。
タレがこだわりの味噌ダレだけ!
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濃厚なこだわりの黒味噌

 
こちらもこだわりの白味噌(ボケボケでごめんなさい)
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それとお塩と七味が用意されていました。



そうこうしていると、お待ちかねのお肉が焼けましたよ〜♪


勝手にオススメのトロタンに先程のネギと塩昆布をたっぷりとお肉に乗せて、いただきます!
パクっ!
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適度な塩加減とごま油の風味、


うんま〜〜い
 
  
続いてこだわりの味噌ダレにお肉を付けて
ご飯を汚す事は普段は絶対にしませんが、
ここは乗せるべきお店!なので遠慮無く(笑)
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パクっ。
 
コクのある黒味噌、ジューシーな三角、そして白ご飯
  

途中、すき焼き風味の玉子焼きが出てきましたが
お肉に夢中になり、写真を撮り忘れました
  


饗コースのお肉。
これまたうっとりするお肉が4種類。
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・松阪牛ランプ
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サシが綺麗ですね〜♪

・和牛ハネシタ
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・松阪牛イチボ
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さすが松阪牛、柔らかい〜♡


・味噌漬けにされた小腸、脇彦流
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 焼くとプルプルの脂身が、
うんま〜〜いっ


 ・最初のランプを自分で裏表と側面焼き、
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仲居さんに託すと…


・牛のたたきに変身!
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こういう変身は、ワクワクして嬉しいですね〜


もーお腹一杯!!
なのに、追い打ちをかけるように(笑)


・〆のお茶漬けが登場
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ここにもお肉!!
 
 
軽くお肉と、おにぎりを火で炙って
お椀に取り、お出汁をかけ、薬味をパラパラ。

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しっかりとしたお出汁に負けないお肉の出汁も出て、これまた
うんま〜〜いっ!!
  

お腹一杯なのに、気が付いたら食べてしまいました
本当にもうお腹一杯だったのに、あーら不思議(笑)
 
 
そしてしっかりとデザートまで(๑•̀ •́)و✧


・ロイヤルミルクティーのアイスクリーム
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もーこれ以上は食べれません〜!
 

でも、もっと食べれるし!と仰るそこのあなた。
追い肉どうぞ(๑•̀ •́)و✧
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店内は箏曲のBGM。

仲居さんは皆さん人当たりが良さそう。
割烹着での接客。
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なんだろう、懐かしい(笑)
女将さんも、可愛らしい方でした♡
 
 

ー全て食べてのワガママな私的な感想ー

普段はお肉を食べるとお酒を飲む のパターンが
お肉を食べてご飯を食べる、に変化。

こんなに普段食べないのに!って量のお肉とご飯を食べてしまいました(笑)
 
お米を沢山食べる事で、罪悪感が無いとは言いませんが
沢山ご飯を頬張る幸せ。
たまにはこう言うのもいいかな
  

そして、お肉もタレの味噌もコッテリ&味が濃い。

なので、その都合お茶で誤魔化していましたが
私的にはせめてスパークリングウォーターは欲しかったかな。。。
  
 

あと追記になりますが、お手洗いの扉はちょっと見物。
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モジモジしたピクトグラムが。
  

…可愛いやん!!
こんなちょっとした遊び心大好き!
  

炭火なので結構煙も出ますが、リセッシュが置いてありました。
気にしない人は気にならないでしょうが、非常時にあると有難いですね。
 
そんなこんなでお腹一杯!
楽しまさせて頂きました〜!
 
 
ごちそうさまでした!
最後まで読んで頂きありがとうございます*\(^o^)/*
感謝!



三代目 脇彦商店 本店
06-6940-6126
大阪府大阪市福島区福島2-10-22 ダイワシティー福島 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27106765/

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