焼き鳥屋も数多くあれど、こちらの焼き鳥屋さんは洋の要素も取り入れている所がお気に入り。
外観を撮り忘れたので、イメージキャラクターで(笑)
大将と言うにはまだ若い2代目。
ミスチル大好きなメガネの青年なのでありますが、これがなかなかやるやん！なのであります。
定番の焼き鳥
・ねぎま。手前タレ、奥は塩
・砂ずり
キチンと串打ちされていて、身は柔らかく食べやすく丁度いい塩梅♡
この辺からが洋の要素が出てきます。
・MIXアヒージョ（砂ずり・こころ・せせり）320円、バゲット別で3切れ90円。
アヒージョ大好きなので、ついつい。
変わりダネで、ホタルイカなんてのもあった様な？
・三種盛り（ササミ、こころ、キモ）
早い者勝ち！うっかりしていると無くなってしまう逸品。
そしてタイトルに書いたハマっている串がこちら。
・プチチーズ
プチトマトにベーコンを巻いて焼き、仕上げにチーズとゴマのソースがかかっている野菜串。
酸味と甘みとが口の中で広がり、ハマってしまった私。
女子受けしています♡
機会があれば、一度試して欲しい！
先日はお連れ様と串のストックが無くなるまで食べてしまいました
お野菜も美味しく焼いてくれます。
・ねぎ焼き
・ナスチーズ
そして此方のお店で忘れちゃいけない！
ばん吉の先代からの秘伝のタレがかかっている
・温たまつくね
これが1人前。
食べる前に黄身を崩して
絡めると甘いタレと卵黄の濃厚さが合わさります。
フワフワつくねとタレと卵黄、うまうまっ
スタッフの方にオススメして頂いた、
・鶏もも肉のハニーマスタード
・やげん軟骨
・うずらの卵お酢漬け
これも毎度頼んじゃう一品。
・アンチョビじゃがバター
定番のじゃがバターにアンチョビの塩気がたまらんっ！
・サツマイモのフライ
初めて注文したけれど、スナック間隔でパクパク！
バターの塩気がこれまたうんまーいっ♡
・ししとう
・カマンベールチーズのアヒージョ
新しい組み合わせでしたが、バゲットに熱々のチーズを乗せて頂くと…
うんまーっ
・カマンベールチーズの串
この日はチーズ率が高かった。
けれど、これは美味しいに決まってるー！
・アメーラトマトと生ハム
あま〜いトマトに生ハムの塩気。
何個でも食べてしまいそう
・たけのこ
添えられたお塩を付けて、今だけの食感を楽しみます♪
とにかく何を食べても外れなし！なお店です*\(^o^)/*
鳥庵 ばん吉
06-6909-5810
大阪府門真市末広町36-18
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27008625/
Instagramやってます。
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