泉の広場を上がり商店街へ。
直ぐひとつ目を左に曲がると左側に大きな可愛らしい餃子の絵が暖簾に描かれているお店が。
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え?餃子?
餃子ですよね、餃子バルって書いてありますから(笑)


ちょっとドキドキしながら店内に入ると、そこには中華料理屋の雰囲気は無く…
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とてもスタイリッシュ!


デートでも使えるオシャレな店内に
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テンションが上がってしまいました♪
 
カウンターもあるので1人でも、テーブル席でグループでも。
奥には個室の8人部屋がひと部屋あり。


早速の飲み物はまずはビールから〜!
・カールスバーグ 380円
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と、突き出しのエビせん♪


さっそく
・農園バーニャカウダ 880円からスタート!
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お野菜が土に見立てたパン粉の上に並んでいるのが、なんとも可愛い〜!
ソースもちょっと中華風で新しい♪


餃子バルだし!と餃子を見ると色々と種類があって悩む〜
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悩んだ末、、、

・フォアグラ餃子 (4個)600円
・トリュフ餃子 (4個)600円
・ラム餃子 (5個)350円と注文。
 

良い色に焼きあがっています〜
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さっそくトリュフ餃子から〜

餃子にトリュフって合うのかな??と思いましたが、しっかり具材として入っていて、風味も食感もあって「おーっトリュフ食べてる!!」と思いました。

わー!これ有りですね。
うんま〜い

つけダレも用意して頂きましたが、そのままでも充分味が付いているので、付けずにパクパク。
 
続いて頂いたフォアグラ餃子もラム餃子も、しっかり食べてる!と思える物でした。
凄いですね、合うんですよ餃子に
餃子にはニンニクは使われていないのも嬉しい♪

 
・痛風麻婆豆腐 980円  
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1〜5辛まで、辛さを選べたので4辛に挑戦!
私もお連れ様も辛い物大好きで良かった
 
痛風と言うからには、禁断の具材が(笑)
牡蠣、あん肝、白子が勢揃い。


こんなん美味しいに決まってる〜!
 
とパクンと頂いてみる。
うんま〜〜いっ!!

 
そしてガツンとからーいっ
 
でも、牡蠣と白子とあん肝がいい感じに辛さを中和しているように思えるトロトロ感。

少しジワッと額に汗が滲んだかな〜?
これなら5辛でも大丈夫だったかも知れません。

辛いものがお好きな方は是非!
自己責任で5辛にチャレンジ!(笑)

余談ですが、辛い物大好きですが
キャロライナリーパーは無理です(^^;)


ここで熱くなった身体を冷やす為に飲み物追加、
・チンタオビール 580円
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昔から変わらない味で、サッパリ!


・フカヒレうにしゃぶ鍋 2480円
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待ってました〜!
うにしゃぶ、だーい好きっ!
そこにフカヒレを入れて食べるなんて、なんと贅沢なお鍋でしょうか
 

具材を入れて、少し煮込んだ方が良いとの事で、ワクワクお鍋を見つめて待ちます。
 

フカヒレですよ〜っ
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大胆にも、ひと口でパクン。。。

…こんなん美味しいに決まってる〜っ!!


うんま〜〜いっ
  

そこに珍しい、初めて頂きましたが干し豆腐で作った麺を入れて頂きましたが、うにのお出汁がねっとり絡んで、お出汁も残さず頂いてしまいました


ここでちょっとキツめのお酒が欲しいなーと思ったので
・白酒(ぱいちゅう・中国のテキーラ) ショット420円
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五十六度の文字が気になりますが…手前の髑髏の形をしたショットグラスに注いでくれました。
 
まずはドキドキしながら舐めてみる。
うわーっ!もう、まんまアルコール!
が、慣れって怖いですね。チビチビから最後は半分位を一気(笑)
お代わりしたい。
 
が、お代わりはせずにお次に
・紹興酒8年 グラス480円
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ほのかに甘味を感じ、白酒の後なのでホットする(笑)


・海老チリソース 680円
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美味しいもの続きで落ち着こうと思って注文しましたが

 
海老が大きい! 重い(笑)
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さすがにひと口はキツかったですが、ブリッブリの歯応えの海老に甘辛いチリソースがしっかりと絡んで

うんま〜いっ!
  

ここまで何を食べても美味しい…
もしかして、と思い他店で頼んで固かったり食べにくかったり、後悔する事の多いコレ

・PAO2スペアリブ 1280円
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注文してみました。


しっかりと香辛料の衣が付いているスペアリブ。
蒸して揚げてあるそうです。
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さてさて、どんな感じかな?とかじりついてみると、なんと!
骨からお肉がホロホロっと外れる!

うんま〜〜いっ!!!
 
かじりなから驚いて「ん〜〜っ!!!」と発声していました
  
辛そうに見えますが、さほど辛くは無く。
こんなスペアリブは初めて!
これ絶対オススメ!
食べてみて欲しい一品です!
 
そうして、ここまで外れがなかったのでもう一品。
・豚角煮で酢豚 880円
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トロントロンに煮込まれた角煮を黒酢を使って酢豚にされていましたが、とにかく柔らかい。
黒酢の深い風味が鼻から抜けて、
 
お腹一杯にも関わらず
うんま〜〜いっ!!!


もうこれ以上無理!って思うのに
どれもこれも美味しいく食べれる…
久々の満腹〜!(*´ω`*)
ごちそうさましようと思ったのですが、目についてしまったコレ。

 
・杏仁アイス 380円
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杏仁豆腐なら知ってるけど…と食べてみると
あ、コレお腹いっぱいでも食べれる!
と、結局食べてしまいました(笑)

 
・ジャスミンティー 450円
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最後はお花付きのジャスミンティー、ほっこりと清々しい香りで心を落ち着かせ。
 
今日頂いたお料理を思い返すと、ハズレ的なお料理が無く。
お値段もお手頃な物も多い。

本気で当たりばかりのお料理に大満足でしたので、
再訪する予感大。
  

ごちそうさまでした〜!!
 
  

あ、そうそう!
ランチ営業もされているそうです。
 
・ランチメニュー
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11:30〜14:00まで。

お値段を見て驚いた。
食べていないので分かりませんが、絶対お得でしょ〜!!
 
アイドルタイム無しなのでそれ以降はグランドメニューで昼飲みも可能!(笑)
 
 


 
☆おトイレチェック〜♪
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親切にこんな張り紙が。
終電も気になっていたので、これは有難い♪

 
大将とネームプレートを胸に、笑顔で写真を撮らせて下さいました。
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わざわざ中国から来られているそうですよ〜!
笑顔が素敵♡

 
スタッフの皆さんも撮影させて頂きました♪
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ありがとうございます*\(^o^)/*



四川・餃子バル PAO2
050-5596-2860
大阪府大阪市北区堂山町5-16 
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27106925/
 


ー追記ー
食べなかったけど、こんなメニューも。
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イラストが可愛い♪


飲まなかったけど、こんな飲み物
 ・週替わりのブランデースプリッツァー  550円
(この時はピンクグレープフルーツ)
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・ブランデースプリッツァー バイナップル 550円
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・生搾り酎ハイ 山椒レモン
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・タピオカドリンク ミルクベース抹茶ミルク 400円
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店内の雰囲気
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