タグ:グミ系

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うどんを食べたいなーと思うと、こちらのお店に足が向いてる事が多い気がします。
 

1977年創業!大阪メトロ谷町線の守口市駅より5分チョイ位かな?歩いた所にある



麺匠 やしま に行ってきました🎶



私が初めて訪れたのは、15、6年程前になります。
そこからのリピーター♡
 
 

この日、どうしてもうどんが食べたくて、ラストオーダーギリギリの20:50分頃に滑り込みました〜!
間に合った!
良かった!



初めて見掛けた『すだちおろしうどん』が気になり、今夜はこれを頂く事に
 


程なく運ばれてきたトレーには
涼しげな色彩のうどんが
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うわぁーめっちゃ美しい
見た目だけで既に美味しい(笑)



早く食べたいぞ〜っ!
と思いながら写真をパシャリ!
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もう待てない(笑)
いっただきまーす!



と、まずはお出汁から…
お出汁はキンキンに冷えてるのかと思ったら
やんわり冷えてる温度。
が、夜だし冷えたくない私には、この位が丁度いい

すだちがサッパリ感を引き立て、それでいて鰹の風味をしっかりと感じ

うんまっ



そして麺をすすると
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白くツヤツヤと艶があり、ツルツルん、モチモチのグミ系のうどん

これたまら〜んっ



夏バテも吹っ飛んでしまいそうです🎶


程なく頂いてから、添えられていた小鉢に入った大根おろしとミョウガを投入。
 
  

さらに夏を感じるうどんと変化!

 

気が付けば、ツルツルゴクゴク、お出汁まですっかりサッパリ飲み干してしまいました

 
 
我に返ってふと横を見ると、気になるメニューが並んでいます。
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次はカレーうどん?いやいや、ちゃんぽんうどん??
むむむっ!めちゃ気になる〜っっ!
 
 

と、再訪を誓いお店を後にしました(笑)
 
 

満足満足っ



ごちそうさまでした




麺匠 やしま
06-6901-9484
大阪府守口市八雲東町1-7-2 
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27012380/



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京阪滝井駅は、うどん屋の激戦区らしいですね。

他に…「踊るうどん」しか私は気が付いていませんが


数日前に、食べロガーさんと滝井のうどん屋さんの話をしになり、まだ行った事のなかった紅屋さんの食べログの数字が3.81(2019/07/13付け)に上がっている!!事に気が付き


こ、これは!いかなあかんやろ〜っ!と勝手に使命感に駆られた私

直ぐに影響されます(笑)

  


金曜日

食べログに書かれていた営業時間11時〜

だったので、所用を済ませて少し前に到着。

準備中


あれ?っと少し待ってみること、10分程。


私、短気です

もーまてなーい!

とお店を後に

 

その後、やっぱり食べたかったー!

もう少し待てば良かった〜(泣)

とめーっちゃ後悔しましたが

  


で、翌土曜日

結局お連れ様に付き添って貰って(笑)


再度訪問!


11時チョイ過ぎ。

やっぱり開いてない

私の中で星がドンドン下がってく…

 


暇を持て余しながら、ふと入口扉を見ると

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ん?

あ!

あーーー!!

営業時間 11:30〜  

と書いてました(滝汗)

 


なんやもー!

食べログ間違ってるやーん!

なーんやねんーっ!!

ブーブ!

 

でもそれなら、と気を取り直し、時間迄待つ(笑)

そして時間11:30丁度に、紅色の暖簾を持った大将が

「いらっしゃいませ〜!」とお出迎え。

最初私達の前に一組だったお客様、この時5組ほどかな?


店内はほどなく満席。


回転は早いものの、外で待たれるお客様も。

 


平日はゆっくり?土日は混み合う感じなのかな?

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無事、食べたかった「鶏玉天ぶっかけ(鶏天3個、半熟玉子天)」を頂けました〜っ🎶


が、「超激辛!! キーマカレーうどん」は現在夏休みだとかで…

辛いもの好きとしては試してみたい、「超激辛」


なので再訪する事間違い無し(笑)

 

 


前置きが長くなりました(笑)


さてさて、いただきまーす!




鶏玉天ぶっかけ 890円

(鶏天3個、半熟玉子天)


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冷たく冷やされたうどんは、モチモチ弾力強のうどん。

つるつる、モグモグと食も進みます〜♪


 

ぶっかけるお出汁を口に運ぶと、鰹が強くてうんまっ♡

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お出汁の量を最初に半量位かけましたが、全部ぶっかけても良かったかな♪


鶏天は熱々のサクサク♡

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ひとつひとつの身が薄いけど、私はこの厚みが丁度よく食べやすい♡



玉子天は黄身がとろ〜り

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うーん、たまらんっ

  


こちらはお連れ様の

釜玉うどん 680円

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熱々もちもちのうどんに生玉子とお醤油が絡んで、美味しそうでしたよ〜



艶のあるうどん

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心もお腹も満足〜

  




ごちそうさまでしたっ


   


手打ちうどん 紅屋

06-6991-6252

大阪府守口市紅屋町5-4 

https://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27017094/



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