タグ:カッシーワ

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天王寺MIOが少しリニューアルされたそうですね!
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この日の目的は、密かにマイブームとなっているカッシーワ天王寺MIO店の夜の時間に行く事!
めっちゃ楽しみっ!


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ランチタイムの記事はこちら

プチリッチを楽しんだ、カッシーワE-ma店の記事はこちら

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MIOプラザ館の南に、こちらは3/1にOpenしたばかり。
カッシーワは店舗毎にコンセプトが違うので、全店雰囲気なんかが違うとか。


麦がテーマ、可愛いロゴが目印
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入口はこんな感じ。
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直ぐに判ると思いますよ。


店内
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カジュアルながら、お洒落なインテリアです♪
 


まずは箕面ビールで乾杯*\(^o^)/*
左)スタウト(900円)
右)ピルスナー(900円)
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グラスに箕面のお猿さんが冠かぶったイラストが。
可愛い〜っ♡


初めてスタウトを飲みましたが…うわー!
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色が黒く苦手なビールかも?と思いましたが
飲むとコーヒーやビターチョコの香りが広がり、癖になる。
世界ナンバーワンのビールなんだとか。
これはオススメ〜!



突き出し
・ごぼうの麦味噌和え
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柔らかく炊かれたごぼうに優しい麦味噌。
優しい〜♪


肉前菜
・うにく(480円)
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考えてくれた人にありがとうと言いたい!
間違いの無い美味しさ!
お出汁のジュレがお肉とウニをまとめてくれていました。

焼鳥
・パクチーチキン(320円)
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鶏ムネ肉かな、少しピリっとした辛さとパクチー。


・セレブハイボール(800円)
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何がどうセレブなんだろ?

世界No.1のグレイグースのソーダ割り。
フランス産の最上クラスのスーパープレミアムウォッカと書いてありました。
癖も無く飲みやすいハイボール。
なるほどー!


ハイボールだけでもこんなに種類が!凄い。
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順番に全て制覇したいな〜!



・ふろふき大根 ポルチーニソース
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ふろふき大根に、ねっとりとポルチーニを使ったソースがまとっています。



・月見つくね(350円)
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前回からのお気に入り!

割ると肉汁が広がります!
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口の中に入れるとふわふわ!
甘辛のソースと卵と絡めると最高!

これはカッシーワで食べるべきオススメの一品!



CFC(カッシーワフライドチキン)
(650円)
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けっして、〇FCではありません(笑)


中身見えないので、ワクワク想像しながら中を開けると…
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想像と違いました。
いや、メニューには写真がありましたけど(笑)
骨付き。

食べてみると味付けがしっかりとされたチキン。
ここで驚いたのが、表面がザクザクの衣で覆われています。
歯応えと、チキンの旨みは虜になる事間違いありません。
ビールが進む〜っ!!
 
しかも、お持ち帰り可!

家族に買って帰りたくなるなる♪
またオススメが増えました!



・フライドポテト 大阪パンチ(480円)
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大阪パンチ…
吉本のいかつい顔をした芸人さんが頭に浮かびました…
私だけかな?(笑)
食べてみると、うんま〜い!!

関西のだしが香ると書いてありましたが、ほんっと癖になりいくらでも食べてしまう。
またビールが進むやーん!


カウンター席もあるので1人でも入りやすい♪
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・生フルーツサワー  生いちご(600円)
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生フルーツを使った贅沢なサワーでしたが、とっても瑞々しくて、底に沈殿する果実を時々混ぜて飲んでいましたが、こちらも全種類制覇したくなる美味しさでした。


・麦飯クリームリゾット(720円)
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麦飯を使っているのでヘルシーですね♪


・フォアグラのだし巻き玉子(900円)
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不思議な組み合わせでしたよ。
 

まだまだ食べてみたい料理とドリンクがあるので、やっぱり再訪決定!
 

ごちそうさまでした

 

焼鳥と麦 カッシーワ 天王寺MIOプラザ館店
050-5597-0430
大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 MIOプラザ館 4F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27109607/



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以前より名前は耳に。


行ってきました、「カッシーワ」大阪E-ma店へ!
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阪神百貨店の裏側の位置にあります、地上入り口。


こちらは地下街からの入り口。
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梅田ブルク7がある建物ですね。



エレベーターは地上入り口傍に。
5階へあがり
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お店入口。
お?焼き鳥屋さんには見えない。
落ち着いた色調でスタイリッシュ。
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スタッフの方も黒を貴重にした出で立ち。
受付より右がテーブル席、左が個室となっていました。


コンセプトは「プチリッチ」だそうです。
なるほど〜!
期待大♡

 

2名で予約、個室に通して頂きました。
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額にはお店の名前をテーマにしたデザイン画が飾ってありました。
 
 

さっそく泡で乾杯!
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シャンパンをグラスで頂けるのって嬉しい!

しかもこのラインナップですよ!

・左)モエ・エ・シャンドン・レゼルブアンぺリアル(1100円)
・右)テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ(800円)
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モエシャンもテタンジェも大好き(笑)
そしてキメ細やかな泡がとても美しい。


・お通し 
桐の箱が目の前に置かれました。

なんだろー?とワクワクしながら開けてみると
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おー?

・フォアグラのMONAKA(300円)が登場!
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最中の中にはフォアグラと白あんが…
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こんな組み合わせあるんだ!?と口にしてみると

最中はパリパリ、そして白あんとフォアグラがねっとりと口の中に広がります。
フォアグラが臭みも無く美味しい!

実は生臭さだったり、ただの脂の塊にしか感じない物を食べた事もあったりして
初っ端から嬉しくなってしまいました。
 

よし、掴みはOKです(笑)


メニューを広げるとどれもこれも美味しそう…
絞りきれず、肉前菜は結局全部注文すると言う事に。



・近江牛のカルパッチョ 酢醤油の泡 (1580円)
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これこれ、今思い出してもヨダレが(笑)
とっても柔らかくてて、泡状にされた酢醤油とで頂きますが、口の中でとろけてしまいます。


・A5サーロインの肉わさ(1150円)
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器も素敵ですね、お料理がより美しく美味しそう!


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ゴロっとしたお肉ですが柔らかくて、ウニとが口の中で合わさると幸せっ!


・マッカランハイボール(1300円)
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ハイボールはメーカで選べました。
他にデュワーズ、アールグレイ、山崎と揃っていました。
12年物は珍しいとの事で頂きましたが飲みやすい。



・和牛のユッケ風 瞬間燻製(1200円) 
お皿にスモークで充満しているガラスの器が乗っており目の前で開けて頂くと…
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モワモワっと煙の中から

卵黄の乗ったお肉が登場♪
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この演出でスモークの香りが広がりとてもドラマチック!


卵黄とお肉と絡めて
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ねっとり卵黄と燻製されて香りが鼻に抜けて、うんま〜い


そうだ、ここは焼き鳥屋さん。
お次は焼き鳥を注文!


・笹身白焼き(280円)
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ささみですが、こんなにも上品な焼き鳥は初めてです。
器がまた素敵
 

・肝レア焼き(250円)
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火加減が絶妙でした。
外は香ばしく、中はしっとり。


・創作串より、ナポリ(380円)
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カマンベールチーズ、トマトに生ハム。
ワインと合いそうですね、間違い無い♪


・チーズつくね(330円)
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お連れ様が食べていてとても気になりましたが、今回は見送り。
が後に後悔する事に。
リベンジしましたが(笑)
オススメです!


・砂ずり(170円)
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・かっぱ軟骨(180円)
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どちらもコリコリと歯応えを楽しみます♪



ここで赤ワインをグラスで
・フュージョン・シラーズ・カベルネソーヴィニヨン(580円)
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ちょい重、渋め。


・キャラメリゼしたフォアグラのテリーヌ(1200円)
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写真と違い、フォアグラが大きい!
お通しのフォアグラで期待は大!
そんな期待を裏切らず、うんま〜い
キャラメリゼした濃ゆいソースと抜群に合います。
 
 
そしてどーしても気になったのが
・器も食べられる牛ほほ肉のグラタン(800円)
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サクサクのパイ生地に、サイコロ状のほほ肉がゴロっと収まっていました。
インパクトあるー!
オススメ!


そして〆に、最初から決めていたのはこちら
・近江牛を使った牛すきTKG(1380円)
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見てください、この出で立ち♡
もー絶対に美味しいやつですよね!ねっ!


卵は全て大分県のがんこ村の卵の物を使われているそうですが、色が濃いく美しい
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黄身を潰して…


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近江牛によく絡めて…


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白ご飯を包んで〜パクリ!
 
口の中で、卵黄のねっとりとお肉がとろけて、固い目に炊かれたご飯が全てが一体となり
 
 
うんま〜いっ
美味しい〜っ
 

既に腹パン状態のお腹でしたが、食べちゃった!
入っちゃった(笑)
超オススメです!


デザート代わりに頂いたのがこちら
・食べるシャンパーニュ(850円)
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右) 食べるベリーニ
白桃ジュレ+白桃シャーベット+シャンパン
左)食べるバルポタージュ
オレンジジュレ+オレンジシャーベット+シャンパン


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シャーベットになったフルーツとジュレに目の前でシャンパンを注いで頂くパフォーマンス。
 
グラスにはフルーツがふんだんに入っています。
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食べて良し、飲んで良しでした♪

 
最初から最後迄、プチリッチを楽しませて頂きました。

また来たいな〜♡
再訪決定!
 

先日、天王子MIOに新店舗がOpenしたばかりだそうです。
カッシーワは店舗によってテーマがあり、内装もお料理も違うと聞きました。

そちらも突撃予定です*\(^o^)/*


ごちそうさまでした

 

カッシーワE-ma 梅田店
050-5595-5246
大阪府大阪市北区梅田1丁目12-6 E-ma 5F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27103887/
 

 

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カッシーワ天王寺MIO店のランチへ♪

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先日夜に訪れたばかりでしたが、親子丼が気になってました♪



テーブルには薬味が。

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夜には無かったぞっ♡



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カレー親子丼を、ご飯小盛で。

ご飯を小盛にすると-50円
大盛りだと+100円となるんですね♪


待っている間に
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・箕面ビールのスタウト♪ 900円

コーヒーの風味が癖になります♡





・カレー親子丼 850円ですが、ご飯小盛なので800円。
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親子丼と、麦を使った小鉢2種類、麦味噌のお味噌汁、麦味噌大根漬けが付いてきました♪
 

カレー親子丼は実は初めて。

なので、冒険です!



いざ!(笑)

キーマカレー状のカレーが中央に乗っていて、周りにふわふわな玉子とかしわ。

そして卵黄がオン♪

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テーブルに置いてあるスプーンを使い口に。
 
親子丼の柔らかい味の中に
お?ピリリッとスパイスが効いています。
 

うんまっ!



食べ進める、卵黄を崩してまろやかにしたり

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テーブルに添えられていたのは、
京都祇園にある原了郭(はらりょうかく)の黒七味と粉山椒
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こちらをふりかけて味に変化を付けたり。

新しく♪美味し♪楽しい♪親子丼でした



お味噌汁も優しい味付けでとってもヘルシー。




・ダブル親子丼 850円ご飯小盛で800円

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ダブル親子丼はふわふわな玉子とゴロゴロッと香ばしく焼かれたかしわが見えています。

お出汁の味がしっかり、大きなかしわ。

シンプルイズベストながら、食べ応えアリ(お連れ様談)

 


お昼も再訪アリ!

お客様は老若男女、バギーもokなので小さいお子さんとも入店出来て良いですね♪

お子様ランチがあるのも良し。

大人でも注文していいのかな?←本気です



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お米は固い目でモチモチしていたので、今度は普通盛りで大丈夫だな♪


ごちそうさまでした


麻婆親子丼と鶏ハンバーグの定食も気になるので再訪決定♪

 


焼鳥と麦 カッシーワ 天王寺MIOプラザ館店

050-5597-0430

大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 MIOプラザ館 4F

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27109607/



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