皆様、「かいつぶり」と言うお菓子をご存知でしょうか？
九州や東京のお土産の「ひよこ」はよくご存知かと思われますが
滋賀には鮎家のお菓子、滋賀の県鳥「かいつぶり」をモチーフにしたお菓子があるんです☆
が、このお菓子が水面下で話題になっているんです。
以前迄、お土産屋さんで見かける事はあっても今迄購入に至らず…
だってだって！幼き頃より慣れ親しんだ、福岡のお土産「ひよこ」にそっくりなんです。
ひよこ命な私…
浮気なんて出来ないわっっっ!!!
なんて思っていたのに…
マツコ・デラックスさんのTVで「ひよこ」と「かいつぶり」のタブーにガッツリと掘り下げた放送を見て以来、次に見掛けた時には購入しよー！と思ってしまった単純な私w
そして先日、その時がやってきたのであった！
ってオーバーですね ꉂ(ˊᗜˋ*)
いざ購入し、自宅で「かいつぶり」との初対面にドキドキしながら包装紙を外してみると…
まんまひよこのフォルムが現れた
「あらーっw」
だけど、明らかに目の位置がズレまくってるやーん(≧∇≦)
ひとつひとつ場所が違うので、手作業なんでしょうね^^;
なんともぶさい…以下自主規制…w
そしてひよこと違って、背中に「鳰」と文字が書いてある！
え？はと？
読み方を調べてみたら、鳰＝かいつぶり、と読むようです。
どうしても「ひよこ」と比べてしまいますが、これはずっと「ひよこ」一筋で生きてきましたので、自然な事…お許し下さい^^;
さて、実食してみました！
梅雨の時期、封を開け一晩置いてしまったので不確かかもしれませんが
外側の皮部分はひよこよりやや硬い目。
中の餡はしっとりよりパサパサ気味だけど、ひよこの方がもう少しもっさりしてるかな？
口の中の水分を全て持って行かれる餡でした 笑
肝心な味なんですが、やや洋風でした。
バターの香りがして、食べ慣れた「ひよこ」とは違う！
ひよことほぼ同じ見た目だけに、ひよこの感覚を舌が覚えていて←ってどんだけ〜笑
これは「ひよこ」じゃない!
これは「かいつぶり」なんだーっ!
と感じながら頂いた次第です( ˙꒳˙ )
滋賀県鳥のかいつぶりを少し検索してみると…
親鳥は雛を背中に乗せて子育てするそうです。
かいつぶりと背中に雛
＊写真はネットよりお借りしました
＊写真はネットよりお借りしました
なんて可愛いっ!!!
実物見てみたいです〜🎶
と、こんな感じでなかなか楽しい？時間を過ごせましたよ〜 笑
ごちそうさまでした☆☆
鮎家 本店
077-573-0252
滋賀県大津市真野2丁目24-1
現在HP更新中
