カテゴリ: 和菓子

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皆様、「かいつぶり」と言うお菓子をご存知でしょうか?
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九州や東京のお土産の「ひよこ」はよくご存知かと思われますが
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滋賀には鮎家のお菓子、滋賀の県鳥「かいつぶり」をモチーフにしたお菓子があるんです☆
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が、このお菓子が水面下で話題になっているんです。
 
 
以前迄、お土産屋さんで見かける事はあっても今迄購入に至らず…
  


だってだって!幼き頃より慣れ親しんだ、福岡のお土産「ひよこ」にそっくりなんです。
  

ひよこ命な私…
浮気なんて出来ないわっっっ!!!
  

なんて思っていたのに…
  

マツコ・デラックスさんのTVで「ひよこ」と「かいつぶり」のタブーにガッツリと掘り下げた放送を見て以来、次に見掛けた時には購入しよー!と思ってしまった単純な私w


そして先日、その時がやってきたのであった!
ってオーバーですね ꉂ(ˊᗜˋ*)
 
 
いざ購入し、自宅で「かいつぶり」との初対面にドキドキしながら包装紙を外してみると…
 

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まんまひよこのフォルムが現れた
「あらーっw」
  

だけど、明らかに目の位置がズレまくってるやーん(≧∇≦)
ひとつひとつ場所が違うので、手作業なんでしょうね^^;
  

なんともぶさい…以下自主規制…w
 

  

そしてひよこと違って、背中に「鳰」と文字が書いてある!
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え?はと? 
 

読み方を調べてみたら、鳰=かいつぶり、と読むようです。
  
  

どうしても「ひよこ」と比べてしまいますが、これはずっと「ひよこ」一筋で生きてきましたので、自然な事…お許し下さい^^;
 
  

さて、実食してみました!
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梅雨の時期、封を開け一晩置いてしまったので不確かかもしれませんが
 

外側の皮部分はひよこよりやや硬い目。
 
中の餡はしっとりよりパサパサ気味だけど、ひよこの方がもう少しもっさりしてるかな? 

口の中の水分を全て持って行かれる餡でした 笑
 

肝心な味なんですが、やや洋風でした。
バターの香りがして、食べ慣れた「ひよこ」とは違う!
 
ひよことほぼ同じ見た目だけに、ひよこの感覚を舌が覚えていて←ってどんだけ〜笑
 
これは「ひよこ」じゃない!
これは「かいつぶり」なんだーっ!

と感じながら頂いた次第です( ˙꒳​˙ )
  

滋賀県鳥のかいつぶりを少し検索してみると…
親鳥は雛を背中に乗せて子育てするそうです。

かいつぶりと背中に雛
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*写真はネットよりお借りしました

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*写真はネットよりお借りしました

なんて可愛いっ!!!
実物見てみたいです〜🎶
 
  
と、こんな感じでなかなか楽しい?時間を過ごせましたよ〜 笑
 

ごちそうさまでした☆☆
 
 

鮎家 本店 
077-573-0252
滋賀県大津市真野2丁目24-1 
 
現在HP更新中
 


昨年訪れ購入していた「くずひむろ」を再び求めて!
 
「くずひむろ」とはなに?
葛餅をアイスキャンディー状にした物で、半凍りの状態で頂く和菓子です。
 
 
これは5月に万博公園で行われたスイーツExpoの時の1枚。
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映えてますね〜(笑)
アイスキャンディーみたい!だけど、葛餅なのでズシッと重たく、食べ応え有ります♪

途中溶けて行くと、色合いが変わってくるのも楽しい!
溶けると白い部分は透き通りとても綺麗!
これはフルーツMIX
 
食べるのが遅くいつも最後はダラダラになり、やや悲惨な目に合う私にはゆっくりと安心して頂けるのも嬉しい♡
なので、お子さんにもいいかもしれませんね。



パッケージは涼しげで可愛らしい♪
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裏も気になりますよね(笑)
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イベントの時、限定の味もあった様です。
上から、マンゴー、抹茶小豆極、ベリーベリー、フルーツMIX。
 
この時のベリーべリーは食べ進めると、宝石みたいにキラキラしていました。

 
この和菓子を販売しているのはこちら
菓楽さん
本当、ブラボー!と言いたい!



お店外観
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初めて訪れた時、気が付かずに通り過ぎてしまった(笑) 
現代的で、スタイリッシュな和菓子屋さん。



この朝焼きどら焼きもみたらし団子も食べてみましたが
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他とちょっと違う味わい。
どら焼きの焼きたてのこおばしさだったり、みたらしの柔らかさだったり
 
 
ヤバい!はまるっ!(笑)



大福も中身が違う物は食べた事ありますが
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どれも、他店とひと味違う美味さです。



あっ、今日の目的はコレコレ!
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夏にピッタリの和菓子
 
 

くずひむろは、時期や催事により、種類が変わる様ですね。
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訪れた時は6種類でした〜♪


この時は、甘夏を
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ひんやりと冷えた葛餅のシャクシャクともっちもっち感。
甘夏が沢山入っているので、プチプチ感も楽しみながらほろ苦いけど、甘い1品を楽しみました

 
 

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この時、10本以上購入したので袋を頂きましたが
しっかりとした袋でした。
他で今も使っています。
 

ー行き方ー

乗り物、歩き専門の私は歩きました(^^;)
枚方市駅から歩くと20分弱かかってしまうと思います。

最寄り駅は宮之阪とありますが、枚方市駅からバスに乗り5分位。
中宮住宅前下車直ぐなのでバスで行くのが良いかと思います。

 
 
最近他店でも同じ様な和菓子が見られましたが、元祖はこちらですよ〜!
お間違えなく!
 
 
ごちそうさまでした



菓楽
072-847-5511
大阪府枚方市中宮北町2-21 
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27077750/


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くらわんか餅の世界

 

くらわんか餅と言えば、京阪電車枚方公園駅より、ひらかたパークに向かって歩く道中で販売されていた和菓子のイメージ。

現在は数店舗を残し廃業されてしまったとか。

残念。

 

たまたまグルメブロガーのプーさんに

京阪沿線でスイーツありませんか?の問いのお返事にあった数件の中に、こちらの店舗があり

なぬっ?!と食い付いた私ですが(笑)



知らなかった〜!

くらわんか餅がこんな進化を遂げていたなんて!と驚きでした。

 


 

そんな中場所を変え、同じ枚方市内で営業されているお店。

京阪電車交野線、宮之阪駅より徒歩5分程歩いたイズミヤの前。


 

おぉーっ!

こんな所に突如現れたスタイリッシュな和菓子屋さんが〜〜っ!

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気付かず通り過ぎてしまう所でした(笑)

とってもお洒落です♪
 

暑い日中、滑り込む様に店内へ(笑)
 
極小スペースに和のテイストのディスプレイ。

関西で言うところの、シュッとしてるお店!
とでも言うのでしょうか(笑)
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「くらわんか餅って、赤福の様な」
こらこらっ!比べちゃいけませんが、そんなイメージ。


久しぶりに見たくらわんか餅、もっと小ぶり!
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この日はお使いの用事で初訪問だったので、オーソドックスな小豆、初めて見たさつまいも、初めて見た夏蜜柑を購入。
 

自分で食べたのはさつまいも!
外側に餡子は優しい甘さのさつまいもの餡子。
中にモチモチっとしたお餅が2つ入っていました。
 
お上品♡
 
​夏蜜柑を頂かれた方も満足してされていた様に思います。
 

この和菓子、無添加!無着色!←嬉しい!(笑)
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購入直後の餅は冷凍されており
少し置いて半解凍で食べるのも良いんだとか。
夏の暑い日には良いかも〜!


解凍後は冷蔵庫で3日は固くならないそうです。


私は購入、完全に解凍された翌日に口にしましたが、問題無く美味しく頂けました
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聞けばくらわんか餅の歴史は400年前より。

現在の店主で4代目なんだそうです。


くらわんか〜って古の時代に、淀川でやってたのね、凄いっ!

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よく廃れず残ってくれているなと、何やら感慨深い物さえ感じました。

やっぱり美味しいから、ですよね。

 


他にこんな商品も。

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グラッセが気になる・・・

 


現在は天満にもお店を構えていらっしゃるとか。

そちらはテイクアウトの商品もあるそうで、それも気になります(笑)

 


発送も可能な様です♪

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新旧融合した歴史に出会う夏も良いもんです♪

 

 


ごちそうさまでした!!

 


くらわんか餅の世界のお店HPはこちら


食べログ↓

くらわんか餅の世界

072-807-5899

大阪府枚方市宮之阪2-17-1 ハーベスト藤井103

https://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27095083/

ララはしば内に店舗のある

御菓子司 守口 つくし
06-6996-9177
大阪府守口市西郷通1-1-6 
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27063880/
 
こちらのお店が、守口のベアーズ大日一階にある、産直市場よってっての特設コーナーで実演販売。
  

購入したのは・・・
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香ばしく焼かれた



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焼き立てのみたらし団子!
団子には甘辛のタレがたーっぷり
たまらん(≧∀≦)
 
 
そしてそして、この季節すっかり定着した和菓子の
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コレコレ!



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いちご大福
 
いちご大福は甘酸っぱい苺と白餡の上品な甘さが1つになって
そりゃーもー美味しいに決まってます
 
 
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サービスショット!
 
こんなイケメンが和菓子作ってますよー♡
   


和菓子司 つくし←お店の詳細はこちらで。
  

ベアーズ大日の「産直市場よってって」には常時、つくしさんのカステラや栗饅頭など数点置いてあります。
 
もうすぐ女の子の節句、お雛祭り。
ひしもちが発売されるそう。
  

チェックしとこーっ^ ^

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