カテゴリ: 寿司

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✨🐟🍣( ˙³˙)( ˙罒˙)🍣🐟✨


前々から食通のお友達が、ここはほんまに美味しい!
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と教えて頂いていた、お寿司屋さんへ
やーっと行ってきました〜☆
 
(記事は2019年12月の物です)

古い建物、決してお世辞にも綺麗とも言えない年季の入った店内で趣があります♪
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ですが、ネタは超一級品が勢揃い!

仕入れはここからですねん、とウニかイクラが入ってた釧路と書かれた箱を見せて証明してくれました 笑 

大将の握るお寿司はとにかく大きくて、一貫を2つに切ってくれていましたが、ひと口にしても大きい!

それがひと皿に2貫。
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でかっ( °_° )

数人で訪れて、シェアすると色々楽しめるかな♪
 
お店を始めて48年になりますって!
凄いですね〜!


その後は好きな物を注文☆
雲丹と
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イクラちゃんー!
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最高でした✨
今思い出してもヨダレが 笑

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鯛のアラを炊いたからってサービスして頂きました。
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ウルトラめちゃんこうんまーっっ!! この味、覚えたい…(すんごい本気!)
 

赤出しは100円。
 

破格ですよね、インスタントじゃないですよ 笑
 

大将のおかしなお喋りと、女将の間の手をケラケラと笑いながらモグモグ。

2人の絆の深さが見えて、羨ましかった☆
 

週末のバイトさん募集しているそうです。

私行っちゃおうかしら?🤔 と、真剣に悩んでしまった 笑
 

家族へお土産ににぎり盛り合わせをお願いしました。
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お値段1700円!
豪華なラインナップ。

今度は皆で食べに行こうって事になりました(*´ `)
 

本当に大満足なお寿司な時間☆

お近くにお立ち寄りの際は是非🎶

と思わずオススメしたくなります
 
 
ごちそうさまでした
☆☆☆
 

国技館
072-877-0217
大阪府四條畷市蔀屋本町14-32 
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27013645/

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度々お世話になっている山河さんへ〜!
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平成最後の夜ご飯はこちらで〜*\(^o^)/*
この日は満席で賑わっていましたっ!
  

まずはハイボール(350円)から♪
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やっぱりハイボールが一番だなっ♪



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・しめさば酒粕わさび和え(400円)
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しめさばと酒粕とほんのりわさび、初めて食べました。
ううう!これ!日本酒が欲しくなるー!

うんまーっっ!!


って事で日本酒を早速お願いしました♡


・超真野鶴(一合850円)
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なみなみなので、お口でお迎え!失礼しまーす♡

キレがあって、スッキリと飲みやすい♪
どんなお料理にも合いそう♡


日本酒は珍しい物が色々取り揃えられていて
こうやってひとつひとつ説明書きがあるので、安心して選べるのが有難い♪
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・お造り七種特盛(2000円)
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ひらめ、あじ、サーモン、いか、赤貝、まぐろ、たい、ぶり、

かな?あれ?八種類(笑)

どのお魚も新鮮です♪



・揚げだし豆腐(400円)
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・タコの唐揚げ(450円)
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歯応えのあるタコ

・天麩羅盛り合わせ(1000円)
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ズッキーニ、ホタルイカ、白身魚、たけのこ、海老、大葉、と盛り沢山〜*\(^o^)/*


・握りと巻き
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大トロ(一貫500円)、うに(一貫300円)、とびっこ(100円)、涙巻き(300円)

この涙巻き、きゅうりと刻みわさびが入っていて、食べると

ツーン!!

とっても泣けます、かなり泣けます、悶える程ツーンときます(笑)
でもこれが癖になる〜っ!

知らずにお連れ様に食べさせて反応を見るのも楽しい…悪趣味ですか?(笑)
 
 
そんなこんな、平成最後の晩餐となりました(*´∇`)ノ



ごちそうさまでした


鮨喰処 山河
06-6997-6227
大阪府守口市日吉町2-3-6 
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27089353/


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お誘いは突然に♡
丁度予定も無し!
そう言えば、お蕎麦食べたいなーって思ってたの伝わったのかもしれない?
 
なのでいそいそと誘われて行ってきました♪
 

西梅田駅より徒歩5分強。
土地勘有りません


命の綱?!ナビを頼りに若干ウロウロしながら辿り着いたら
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ひときわ目立つ縁側のある昭和な外観。
 


将棋盤が置いてある〜!
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うわ〜!
心は幼少期にタイムスリーップ!
あ、世代が分かっちゃいますね(笑)


 
懐かしく新しい
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こういう雰囲気大好きです
暖簾が素敵!
 
 

招き猫がお出迎え、可愛い
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靴は下駄箱へ。
サングラスのこのお方どなた??
この出で立ちで知っている有名人と言えば、走っているあの方?!
 

上がると店内一面畳のお店。
くつろげる〜♡
 

カウンター席と
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4人掛けのテーブルが2席。
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どちらも掘りごたつ式で、厚みのあるクッションが置いてあり、座り心地抜群♪
  
 
卓上に置いてある、こちらのコースター。
さっきも下駄箱に。
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とってもFanky!イェーイ!

こちらの方、実は店長の小野さん!
 
写真のイメージからすると、ちょっと怖い人?なのかと思えば笑顔の優しい素敵な店長さんでした♡
  
 

・お連れ様も揃い、まずはビールで
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かんぱ〜〜い!
 
この日は蒸し暑い日でしたので、染みる〜〜っ
 
 

さぁ、何を食べようかとメニューを物色(笑)
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・お通しの寄せ豆腐。
お豆腐の優しい甘さと、お醤油がほっこりさせてくれます♪
 

・3日間炊いたかんぴょうFullSizeRender
かんぴょうに味がしっかりしゅんでいるのと、酢飯の程良い巻き具合が美味しい。
シンプルなのに、最高な巻物。

 
・大阪涙
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鴨肉とわさびの巻物。
わさびが効いていて、ツーン!
わさびの刺激が好きなので食べていて楽しめましたよ♪
おススメ!


・お造り盛り合わせ
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新鮮なお魚をちょっとずつ盛り合わせ。
色々食べれるって嬉しい♪
 

・カモタク巻き
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たくあんと、鴨肉が巻かれ、表面にはお醤油が塗られています。
たくあんの歯ごたえと、鴨肉。
ポリポリと面白い味わいでした。


・ウニマッシュルーム巻き
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山の物と海の物の組み合わせも面白い。
どんなかな〜?
ウニの濃厚な奥深い味わいに、マッシュルームの風味。
これ、うんまーい


・うなぎ苺バター
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ごめんなさい、興味本位で注文しました。
苺と合うわけないやんなぁ・・・でもメニューにあるからなぁ

と、意を決してパクリ!
ん〜っ!
苺の甘酸っぱさとバターのコク、お醤油の塩っぱさと酢飯が、
なにこれ!
うんま〜〜いっ

こんなん考えたん誰!(笑)
めっちゃおススメ!

騙されたと思って食べてみて欲しい!


・パクチーと肉味噌
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パクチー大好きな私。
パクチーの風味がしっかりして、たまらーん!
肉味噌と合うんだ!凄い!
これだけで幸せ!
パクチー好きなら、おススメ!
 

途中、辛口の日本酒を頂きましたが、写真撮り忘れ
メニューに載ってないオススメのお酒もあるので伺うのが良さそう。
 
 

・鴨ロースト
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辛子を付けて、ローストしてあるので、脂分が落ちてサッパリと頂けました
 
 
ここでちょっとお皿に目が行くと
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悔しい事は分かりません(笑)
綺麗でいいお皿。
いいな〜こういうの
 

はい、お次いきます。
 
 
・出し巻き
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ぷるんと厚みのある玉子焼きが2つ重ねて登場。
玉子の周りには出汁が溢れています。
これは期待大!
 
厚みがあるので切り分けるのにモタモタしながら
お口にぱくん!

食べ応えもあり、玉子とお出汁しっかり、そしてじゅわ。
うんまーい!

いくらでも食べてしまいそう〜



・じゃこ天
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間違いなし(笑)
じゃこ天もシンプルなだけに美味しいがハッキリとしますね。
 


そして最期のシメに
お蕎麦を食べなくちゃ!
 


と、本日のおススメを見せて頂き
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うっ、悩む〜〜っ!
 
なので、初めて行ったお店でいつも頼む
鴨なんば
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鴨肉にネギに白髪ねぎも入っていて、
期待大!
 

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麺は細く、ツルツルツルっと頂ける。
鴨肉のお出汁も出てうんまーい

あ、お蕎麦は店内で手打ちされています。
こだわってる!
 

途中、ちょっと飽きたかなーも思った頃に
こちらの薬味をかけて
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味が広がり、最後まで楽しまさせて頂きました

お出汁も飲む!お腹は膨れているけど、飲める!(笑)
この薬味お持ち帰りしたかったな、調べてみよう♪

 
お連れ様はこちら
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薬味としらすのざるそば
 
涼しげで美味しそう〜〜っ!
 
次は絶対ざるそば系にします。
やはり季節は夏、暑かった(笑)
  

お寿司とお蕎麦って、シンプルであるが為に難しいと思うのですが大満足。

そして斬新な組み合わせも有りで楽しかった〜
 
雰囲気もお料理も
また来たいと思わせてくれるお店でした
  
 

ごちそうさまでした
感謝!
 
 

このデザイン
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何か将軍様の家紋かと思いきや、肴巻きのデザインでした。
なんか雰囲気ある(笑)
 

縁側には将棋盤。IMG_7485
将棋は出来ないけど、つい座ってしまいたくなる(笑)
  

朝の5時まで営業されているそうなので、終電を逃した方もこちらでまったりと過ごすのも良いかも。
 
 
メニュー
本日のおススメは、黒板に書かれているので
伺うのが吉。
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蕎麦と肴巻き小野
06-6361-3383
大阪府大阪市北区曽根崎1‐6‐23 
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27103160/

時々お邪魔するこちらのお店。

鮨喰処 山河
06-6997-6227
大阪府守口市日吉町2-3-6 
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27089353/
↑どるっちで口コミ投稿しています。
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過去ブログ、カテゴリ寿司で検索♪
 

カウンターで食べるお寿司屋さんって、お値段が分かり難かったりで敷居が高いけど
こちらのお店は分かり易いお値段表記。
コスパがなんせ良いお店。
  

食ブロガーのぷーさんもランチタイムに生しらす丼を食べに来られた事があるお店です。

ん?あ!夜にも来てた!(笑)
 
 
新鮮なお魚を扱われているのは勿論の事。
その時期に展開される出世魚、この時期は『ハーブぶり』がおススメ。
市場で取り寄せて貰っているだけあって、まったく臭みも無く脂も乗ってる乗ってる♪
  

そして、日本酒も数多く珍しい物が取り揃えられており、いつもワクワク伺っています。
 
 
いつもの様にSNSを見ていると、特約店限定流通のこちらの日本酒を入荷とお知らせが!
https://www.izumise.co.jp/product/char/
  

なんですと、シャア様!
なんてったって、ガンダム世代。
ミーハーなのも手伝い、限定の日本酒!
早く行って飲んでみたい!
と、隙間時間を狙って行って参りました♪
 
ファンはきっと飲みたくなるでしょー?
なのに女性では私が初めてだったとか。

えー!

いやいや、絶対に私よりマニアな方が潜んでいるはず、、、!
 
って前置き長くなってすみません
  

はやる気持ちと恥ずかしさが入り乱れながら、平静を装い注文(笑)
  

動画がup出来ないのが残念!
目の前で入れて頂きました


・シャア ハレー
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シンプルだけど、存在感のあるデザインですね♪

コップになみなみ。
升にもなみなみ

嬉しい〜!
 

さっそく頂きます。
スッキリしていてフルーティ。
後味爽やか
スイスイ呑めちゃう、とても美味しい日本酒。
女性受けするタイプかな?
勿論男性も(笑)
 

おつまみに
・お刺身の盛り合わせ。
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食べて貰ったら分かります。
鮮度が他店とは違います。


・生しらす
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鮮度が命の生しらす。
今夜はありました!とてもラッキー
握って貰う事も可。
 
透き通る生しらすちゃん。←好き過ぎてちゃん付け
甘い生しらすにお店の特製ポン酢を掛けて頂くと幸せこの上なく感じます。
 

・龍の卵を使った出汁巻き
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こちらもおススメ。
龍の卵を使った出汁巻き。
見た目も普通の卵を使った物とは違い、黄色味が濃ゆい。
卵の味と出汁の味が丁度いい♪
 
お弁当に玉子焼きを毎日入れて特訓中ですが、この出汁巻きを目標にしています(笑)


・水茄子のお漬物
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水茄子の出回る季節になってきました。
サッパリあっさり、このまま何も掛けずに私は頂きました


・ホタルイカの沖漬け
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トロトロの食感。
口に入れるととろけてしまう。
お酒のアテには抜群ですよね


順番は違いますが、こうして頂いた一品達との相性も良く引き立て合い、最後まで美味しく頂けました。
 
 

また呑みたいけど、次まで残ってるかな?

 

ごちそうさまでした

久しぶりに山河さんランチへ行って来ました🎶
 
12月の鰤しゃぶ以来です。
あ、途中恵方巻きをテイクアウトで購入しました♡

 
朝から美味しいお米が食べたい!
美味しいおかずが食べたい!
思っていました。
 
普段から朝食は食べない派なので、お腹が空いていますよ〜!
途中大好きなうどん屋さんも、目に入らず(笑)
  

選んだのは、日替わりの
くるくるチーズとんかつ定食。
限定5食の争奪戦(笑)
  

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一番乗りでお店に到着し、すぐ様注文(笑)
 
 
そして定食が目の前に現れた時に思わず
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「うわーっ、沢山乗ってる!」
みたいな事を思わず言ってしまったハズです。
ちょっと恥ずかしいけど、本音が出てしまいました(笑)
見てください!
チーズとんかつが、ガッツリとした量乗っています
  

めっちゃ嬉しい〜〜っ!


喜んでいる場合じゃない。
熱々を早速頂きました
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ネコ舌なので、ゆっくりとかぶりつきます。
これは食べても食べても減らない?!
 
そんな事は有りませんが(笑)
とってもボリュームがあって大満足!
 

以前息子がミックスフライ定食を食べていましたが、その時も大食いの息子も大満足な量が入っています。
 
これが800円はコスパ良し!
  

☆ランチメニューにあれば食べるべきは、生シラス丼。
数量もちろん限定。
最近は生シラスが市場の何処を探しても無いそうで、残念ながらお目にかかれていません
 
また食べたいな〜。

 
ところで伺ったこの日、世間はバレンタインデー。

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ボケボケにボケた写真で失礼します
 
息子達と私にとブラックサンダーゴールドを頂きました。
初めて見たよ、ゴールド!
なんだか強そうじゃないですか?!(*・∀・*)

とっても世話焼きの女将さん、いつも親切にありがとうございます


今日もごちそうさまでしたっ🎶

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